人气爆棚!这儿的“美食夜市”弥漫满满烟火气
晚上7点,金杨路上的金杨阛阓洋溢着满满的烟火气:一字排开的小吃货摊前,周边居民带着孩子一路逛吃,背着双肩包的上班族等着羊肉串出炉饱腹。运营近1个月来,这个开在菜场的夜市丰厚着社区日子,跟着炽热高温暂别,又一波市民被吸引来逛夜市、吹晚风。
这并不是金杨阛阓第一次“变身”夜市。金杨阛阓场长张勤国告知记者,夜市从每天黄昏开端运营,保留了上一年夜市的人气小吃,新引进了不少新特征,还增设20多个座位的就餐区域,让我们能够边坐边吃边聊。为了给社区发明杰出的环境,金杨阛阓组织专人在夜市运营期间巡回动态保洁,保证无卫生死角。
菜场外广场上,各种食物的香味扑鼻而来。进口夺目方位的土家鲜肉饼货摊,长队一向不见短,顾客们饶有兴致地观看师傅们娴熟地擀皮、包馅、烘烤,等待甘旨出炉。“我们家的鲜肉饼一个饼一两肉,6元1个、10元2个,一锅14个饼三四个人就卖完了。”货摊刘师傅热心地告知记者,招牌鲜肉饼一天能卖上六七百个。
相隔不远的捞汁小海鲜,麻辣中带点甜口,顾客能够70元/斤的价格随意组合,人气颇高。麻辣烫货摊前,门客们精心选择着心仪的食材交给摊主制造,等候一碗色香味齐全的麻辣烫出锅。另一边的老北京爆肚散发着诱人香气,林师傅利索地佐上各种调料:“汤汁都是猪骨熬的,牛百叶肯定脆嫩,尝了就知道。”
还有晶莹剔透的凉粉,炭火烘烤下的鱿鱼串、羊肉串,嫩滑多汁的云南包浆豆腐等各具特征的当地美食。家住邻近的韦先生是夜市的常客,简直快把夜市尝了个遍:“家里走过来就5分钟,爆肚、鲜肉饼买了好几次,滋味都不错!”
“家门口”的小菜场,是社区日子不可或缺的民生枢纽,也能够是居民休闲日子的新舞台。当菜场玩转起“夜经济”,社区日子因这份异样的烟火气而变得愈加丰厚多彩。
文字/拍摄:张诗欢
修改:王雨濛
来历:浦东发布官方微信
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